Cari amici di Donneingamba, tra qualche giorno festeggeremo il nuovo anno. E’ importante iniziarlo bene, insieme alle persone che amiamo di più e con qualcosa di speciale sulla nostra tavola. Per questa occasione la nostra Rita Ciacci ha pensato di preparare LA VELLUTATA DI OSTRICHE.
Un piatto facile e veloce adatto per le occasioni speciali.
Ingredienti per due persone:
7/8 ostriche
½ tazza di brodo vegetale
30 gr di burro
2 fette di pane senza la crosta
un po’ di farina per addensare
sale q.b.
La porzione è molto piccola, vi consiglio di raddoppiare le dosi.
Con questo piatto stupirete i vostri ospiti e in pochi minuti creerete una ricetta da grande chef.
Io e Rita cogliamo l’occasione per ringraziare tutte le persone che continuano a seguire le nostre ricette. Vi auguriamo un felice anno nuovo pieno di cose belle e tanta serenità.
Ecco la video ricetta!
